Şu andaki tüm moda diyetler arasında, açlık orucu diyet listesi, bilimsel literatürdeki ikna edici kanıtları nedeniyle çok fazla ilgi toplamıştır. Oruç, tarih boyunca siyasi muhalefetin ifadesi, manevi ödül arzusu ve aynı zamanda tedavi edici bir araç olarak kullanılmıştır. Son zamanlarda kilo kaybı ve yaşlanma karşıtı etkileri nedeniyle fitness guruları arasında yaygın bir çekiş kazanmıştır. Ancak bu durum, büyük soruyu da beraberinde getiriyor; Bu diyetteyken ne yemeniz gerektiğini bilmeniz için nihai bir açlık orucu rehberi var mı?
Açlık Orucu Diyeti Nedir?
Açlık orucunun arkasındaki konsept oldukça basittir; Gün boyunca tüm öğünlerinizi ve atıştırmalıklarınızı belirli bir zaman aralığında (örneğin öğlen ile akşam 8 arasında) tüketebilirsiniz. Yeterince kolay, değil mi? Peki, oruç diyetinde yeniyseniz, muhtemelen hala merak ediyorsunuzdur, diyette yiyecekler olduğu sürece aslında ne yemem gerekiyor?
Bu geçerli bir soru ve oruç diyetlerinin yiyeceklerden çok saate odaklanma eğiliminde olmasına rağmen, hedefiniz kilo vermekse öğünlerinizde ne yediğiniz önemlidir. Birçok insan, daha kısa bir zaman aralığında yemek yediği ve muhtemelen bir öğün atlayarak kalorileri tükettiği için, zamanı geldiğinde istediğiniz her şeyi yiyebileceğini varsayıyor. Fakat bu son kötü sonuçlara sebebiyet verecek son derece yanlış bir düşüncedir.
Açlık Orucu Diyet Listesi Faydaları Nelerdir?
İlk olarak, biraz geriye gidelim ve temel bilgileri açalım. Açlık Orucu tutarken önemli sağlık yararları söz konusu olduğunda diyet nasıl çalışır? Bilim adamları, yaşlanma karşıtı faydaların büyük ölçüde artan insülin duyarlılığından kaynaklandığını ve kilo kaybının, kısaltılmış bir beslenme penceresi nedeniyle genel olarak azalan kalori alımıyla ilişkili olduğunu varsayıyorlar. Basitçe söylemek gerekirse, gün içinde yemek için daha az zamanınız olduğunda daha az yersiniz. Kulağa doğru geliyor değil mi? Ancak herhangi bir diyette olduğu gibi anahtar bir kavram, yaşam tarzınız için fizibiliteyi belirlemektir.
Açlık orucu sırasında belirli bir süre boyunca beslenmeyeceğiniz için kilo vermeniz daha kolay olacaktır. Bu durum bir yaşam stili haline geldiğinde kendinizi çok daha rahat ve sağlıklı hissedeceksiniz. Çünkü açlık orucunda belirli besin öğelerini vücudunuzun ihtiyaç duyduğu kadar alarak fazla şeker ve yağ oranlarını da düşürebilirsiniz. Bu sayede yaşlanmanız gecikecek ve kendinizi gün içerisinde çok daha zinde hissedebileceksiniz.
Açlık Orucu Tutarken Kaç Öğün Yenir?
Yakın zaman da keşfedildiği üzere daha az yemek yemek, insülin seviyelerini kontrol altında tutar ve yağ yakar. Bu nedenle bilim, atıştırmalıkların kilo vermenize yardımcı olamayacağını kanıtlamıştır. Açlık orucu, geleneksel diyetten farklı olarak, besin değerlerini sürekli yükseltebilme avantajına sahiptir.
Dilerseniz günde iki kez yemek yerine sadece bir kez yiyebilir, hatta birkaç gün oruç tutabilirsiniz. Bu nedenle, inanılmaz derecede esnektir. Yine de, aralıklı oruç tutmaya başladığınızda vücudunuzu hemen aşırı zorlamamalısınız. Örneğin, başladığınızda basit kurallar oluşturmak avantajlıdır.
Açlık Orucu Diyet Listesi; 1 Su
Aralıklı oruç tutarken sağlıklı bir beslenme düzenini sürdürmenin en önemli yönlerinden biri, hidrasyonu teşvik etmektir. Günde en az sekiz bardak su içmek dehidrasyonu önler ve ayrıca aralıklı oruç rejiminiz sırasında daha iyi kan akışı, biliş ve kas ve eklem desteği sağlar.
Açlık Orucu Diyet Listesi; 2 Az İşlenmiş Tahıllar
Karbonhidratlar yaşamın önemli bir parçasıdır ve konu kilo verme olduğunda kesinlikle düşman değillerdir. Bu diyet sırasında gününüzün büyük bir kısmı oruç tutarak geçirileceğinden, aşırı tok hissetmeden yeterli kalori almanın yollarını stratejik olarak düşünmek önemlidir. Sağlıklı bir diyet işlenmiş gıdaları en aza indirse de tam tahıllı ekmek, simit ve kraker gibi yiyecekler diyet listenizin önemli bir kısmını oluşturabilir. Çünkü bu gıdalar hızlı ve kolay sindirilir. Aralıklı oruç tutarken düzenli olarak egzersiz yapmayı veya antrenman yapmayı düşünüyorsanız, bu gıdalar hareket halindeyken önemli bir enerji kaynağı olacaktır.
Açlık Orucu Diyet Listesi; 3 Mercimek
Bu besleyici besin maddesi, günlük toplam lif ihtiyacının yüzde 32’sinin yalnızca yarım fincandan karşılanabilmesini sağlamaktadır. Ek olarak, mercimek iyi bir demir kaynağı olarak bilinmektedir. (Günlük ihtiyaçlarınızın yaklaşık yüzde 15’i).
Açlık Orucu Diyet Listesi; 4 Patates
Ekmeğe benzer şekilde, beyaz patates de vücuttan minimum çabayla sindirilir. Bir protein protein kaynağı olarak bilinen patates, aç kasları doldurmak için egzersiz sonrası mükemmel bir atıştırmalıktır. Patatesleri açlık orucu diyeti için önemli bir temel yapan başka bir fayda da patateslerin soğutulduktan sonra bağırsaklarınızdaki iyi bakterileri beslemek için hazırlanmış dirençli bir nişasta oluşturmasıdır.
Açlık Orucu Diyet Listesi; 5 Soya Fasulyesi
Soya fasulyesindeki aktif bileşiklerin, UVB kaynaklı hücre hasarını inhibe ettiğini ve yaşlanmayı geciktirdiği kanıtlanmıştır. Bu yüzden bir dahaki sefere bir akşam yemeği partisine ev sahipliği yaptığınızda, misafirlerinizi soya fasulyesi içeren lezzetli bir tarifle etkileyebilirsiniz.
7 Günlük Glutensiz Diyet Listesi başlıklı makalemize de bir göz atabilirsiniz.
Açlık Orucu Kimler İçin Zararlı Olabilir?
Her diyet listesinde olduğu gibi açlık orucunda da dikkat edilmesi gereken noktalar bulunmaktadır. Bunlardan ilki, açlık orucunun herkese hitap eden bir beslenme tarzı olmadığını bilmektedir. Özellikle diyabet ve kalp hastalığı nedeniyle sürekli hap kullanmak zorunda olanlar, açlık orucunu kesinlikle denememelilerdir.
Hamile ve emzirme döneminde olan kadınlar ise mutlaka bir uzmana danışarak açlık orucuna başlamalılardır. Bunun yanı sıra bünye direnci düşük olan kişiler de bir diyetisyen yardımıyla kendi diyet listelerini oluşturabilirler. Unutmayın, her diyet genel anlamda herkes için faydalı olmayabilir. Bu nedenle kendi vücut yapınızı iyi tanımalı ve kendinize en uygun diyet listesini oluşturma çalışmalısınız.