Dengeli bir beslenme programı, besin piramidi nedir denildiğinde bizlere yol gösterebilecek en iyi ve en etkili araç olarak karşımıza çıkar. Besin Piramidi sağlıklı ve daha dengeli beslenme programının temelini oluşturan bir sistemdir. Dengeli beslenme piramidi 4 farklı basamağa ayrılır ve en üst tepesinde yağ ve şekerler yer alırken bir altında ise hayvansal gıdalar olarak bilinen süt ve et ürünleri bulunur. Piramidin en önemli grubu ve temelinde ise ekmek ve tahıl grubu yer alır. Bu grubun üstünde ise sağlıklı beslenmenin en önemli özellikleri arasında yer alan meyve sebzeler yer almaktadır.
Beslenme Piramidi Nedir?
Beslenme piramidi nedir sorusunun karşılığı olarak bireylere hangi besinlerin ne kadar tüketilmesi gerektiği hakkında detaylı bilgiler verir. Özellikle diyet sırasında besin piramidinde yer alan besinleri dikkate almak gerekir. Beslenme piramidi spesifik ölçülü olarak bilindiği için örnek vererek açıklayacak olursak daha sağlıklı ve daha dengeli bir beslenme programı için gün içinde 2 porsiyon sebzeyle birlikte meyve tüketin. Ya da gün içinde et tüketecekseniz yağsız olarak tüketmeye özen gösterin. Bu tarz beslenme düzeni daha dengeli bir beslenme programı olarak bilinir.
Beslenme Piramidi Özellikleri Nelerdir?
Dünya genelinde her ülkenin kendine özgü beslenme piramidi bulunur. Bu ülkelerde tüketilen yeme ve içme alışkanlıkları arasında farklılıklar görülmektedir. Örneğin bazı ülkelerin besin piramidinde şeker bulunan besinler, et ürünleri, süt ve süt ürünleri gibi ürünler ayrı gruplarda yer alır. Yağlı olan ve şekerli besinler sağlıklı beslenmenin ana temelini oluşturan diğer gruplardan “protein, vitamin ve karbonhidrat” oldukça farklıdır.
Ancak özellikle yağ ve şekerler piramidin en üst sırasında yer aldığı için oldukça az tüketilmesi ifade edilir. Dünyanın en popüler besin piramitleri arasında yer almayı başaran besin piramitleri ise sırasıyla;
https://tr.wikipedia.org/wiki/Besin_piramidi
- İtalya besin piramidi
- Belçika besin piramidi
- Avusturya besin piramidi
- Yunanistan besin piramidi
- Finlandiya besin piramidi
- İsviçre besin piramidi
- Danimarka besin piramidi
Yukarıda popüler olan besin piramitlerinden bazılarını ele alacak olursak;
- İtalya Besin Piramidi:
- Tamamen bireysel beslenmeye dayanır
- Günlük olarak bol su tüketilir
- Kilo takibi bakımından oldukça aktiftir
- Diyet sırasında tuz oldukça az kullanılır
- Şeker, şekerli içecekler ve tatlı gibi özel grupları miktarına dikkat edilerek tüketilir.
- Danimarka Beslenme Piramidi:
- Genellikle meyve ve sebze ağırlıklı beslenilir
- Bol miktarlarda su tüketilir
- Günlük en az yarım saat fiziksel aktivite yapılır
- Karbonhidrat sınırlıdır.
- Türkiye Beslenme Piramidi
- Vücudun fonksiyonlarını korumak ve yeterli kiloda olmak amacıyla vücudun ihtiyaç duyduğu ve enerjisinin azalmayacağı kişilere özel diyetler
- Özellikle margarin, hayvansal yağ ve margarin yağlarının tüketiminde kısıtlama
- Bütün besinlerin yer aldığı özel diyet programları
- Yiyeceklerin bol şekilde çeşitliliği
- Gün içinde bol sıvı tüketimi
- Baklagil ve kepekli tahılların tüketimi
- Egzersiz yapmadan önce, sonra ve egzersiz sırasında bol sıvı tüketimi
- Şeker ve su tüketimini minimum seviyede tüketmek ya da hiç tüketmemek
- Uzun süre boyunca aç kalmak
- Günde 2 ya da 3 kez ara öğün, 3 kez ise ana öğün