Mide resetleme poş reset yöntemi kilo vermek isteyenler tarafından son zamanlarda tercih edilen önemli yöntemlerin başında geliyor. Midenin normal boyutuna dönmesi için yapılan uygulama gıda alımının büyük oranlarda azalması ile gerçekleşmektedir.
Poş Reset Diyeti Nedir?
Mide resetleme olarak da bilinen poş reset diyeti kiloları vermek isteyenler için etkili bir yöntemdir. Poş reset diyeti obezite cerrahisi sonrasında yapılan diyete benzemektedir. Gastrik bypass operasyonu sonrasında uygulanan diyet farklı aşamalardan oluşur ve uygulama süresi de ortalama 8 – 10 hafta arasındadır. Poş reset sisteminde belirlenen süreler temel alınır ve ilgili süreler boyunca takip edilir. Bu dönemde gıda alımında meydana gelen kısıtlama yüksek olacaktır. Bunun için vitamin ve mineral eksikliği yaşanması da görülebilir.
Ancak uygun temel, besin ve hayat tarzı değişikliği sayesinde mide poşu küçülebilmektedir. Mide yapısı gereğince çok yüksek miktarlarda gıdayı alacak kadar genişleme kapasitesine sahip olmaktadır. Gıdanın bağırsaklara gönderilmesi sonrasında ise mide tekrar eski boyutuna dönebilmektedir.
Obezite cerrahisi sonrasında mide genişleme ve küçülme tepkilerini de devam ettirir. Midedeki ruga adı verilmekte olan katlantılar gıdaya yanıt olarak bu tepkileri devam etmeyi sürdürmektedir. Tarihsel açıdan bakıldığında midenin alacağı kadar besinin alınması her zaman mümkün değildir. Fakat günümüzde besinlere ulaşmak kolay olduğundan midenin çok fazla besin ile dolması olanaklı olmaktadır. Fazla gıda tüketmek ve her zaman mideye büyük gıda girişi yapmak açlık ve tokluk sinyallerinin bozulmasını sağlar. Mide tamamen dolduğunda yapısında ise genleşme yani büyüme meydana gelir.
Mide Esnek midir?
Mide büyümesi için temel etmen mide duvarlarının esnek yapıda olmasıdır. Sürekli gıda akışı olduğunda ise mide büyümekte ve daha sonra gıda akışı dursa bile mide kolayca normal boyutuna dönüş yapamamaktadır. Bu yüzden mide giderek daha fazla gıdaya alışmakta ve tam tokluk hissinin de oluşması için giderek daha fazla yenmesi gerekmektedir.
Poş reset yöntemi ise midenin normal boyutuna gelmesini amaçlayan bir yöntemdir. Gıda alımını ciddi oranlarda azaltarak yöntemi uygulamak mümkün olacaktır. Poş reset yöntemi kişisel olarak da yapılabilir ama dikkatli olunması gereken bir yöntem olduğundan diyetisyen eşliğinde yapılmalıdır.
Poş Reset Yöntemi Nasıl Yapılır?
Poş reset yöntemi yapılışı itibariyle obezite cerrahisi sonrasındaki diyete benzemektedir. Normal koşullarda gastrik bypass sonrası diyet dört ile beş aşamadan oluşmaktadır. Genel program şu şekildedir;
- Gün; sadece berrak yapıda olan sıvılar tüketilir. Bu kapsamda su, et suyu, kafeinsiz çay, kahve, şekersiz ve karbonatsız içecekler tüketilebilir.
- 2 – 3. Gün; sıvı gıdalar tüketilir. Şekersiz yapıda, karbonat içermeyen sıvılara eklenen protein tozu, şekersiz pudding, tanesiz çorbalar, yağsız yoğurt, şeker içermeyen gerçek komposto, posasız elma suyu ile günler geçilir. Buradaki ana hedefin midenin gerilmesine neden olacak gıda ve içeceklerden uzak durmak olduğu göz önünde tutulmalıdır. Bu yüzden sıvı veya gıda alımlarında aralıklı olarak davranmak gerekecektir.
- 4 – 6. Gün; püre halinde gıdalar yenilmeye başlanabilir. Badem veya Hindistan cevizi sütüne eklenen protein tozu, yağsız taze peynir, humus, tanesiz çorbalar, çırpılmış yumurta tüketmeye uygundur. Bu aşamada püre halinde olsa bile et tüketiminden mutlaka uzak durulmalıdır.
- 7 – 9. Gün; yumuşak gıdalar tüketilebilir. Yumuşak, haşlanmış sebze, yağsız ve taze peynirler, püre halinde olan et veya tavuk, çırpılmış yumurta, buharda pişirilen balık, muz, avokado gibi püre yapıdaki meyveler, somon ya da ton balığı tüketilebilir.
- Gün ve sonrasında; sağlıklı gıdalar tüketebilirsiniz.
Bu örnek poş reset yöntemi tam anlamıyla midenizin resetlenmesine neden olacaktır. Büyüyen midenin eski halini alması, genişliğini kaybetmesi doğrudan kilo vermeyi sağlamayacaktır. Ancak midenin büyüklüğünü kaybetmesi daha sonrasında az yemek yemeyi sağlayacağı için kilo vermek açısından da etki gösterecektir.
Poş Reset Yöntemi İçin İpuçları
Poş reset yöntemi uygularken belirli noktalara dikkat etmek gerekiyor. Günlere göre eklenecek olan her gıda çok küçük miktarlarda ve az sayıda eklenmektedir. Bir öğün asla yumru büyüklüğünü geçmemektedir. Su alımını da öğünlerden en az yarım saat ve sonrasında yapmayı temel kural haline getirmeniz gerekir.
İsveç Şurubu Zayıflatır Mı ? başlıklı makalemize de bir göz atabilirsiniz.
Bunun yanında tüketilen gıdaların yavaş ve çok iyi şekilde çiğnenerek yenilmesi de alışkanlık haline getirilmelidir. Öğünler ortalama olarak 30 dakika sürmesi gerekir. Bunun altında kalan süre midenin daha fazla çalışmasına ve ek yük almasına yol açacaktır. Sofrada öğünü yedikten sonra da oturmamak yararlı olacaktır.
Meyveler sınırlı olarak tüketilmeli ve en önemli nokta olarak da şeker ve karbonhidrat içerecek besinlerden uzak durulması gerekmektedir.
Mide resetleme yöntemi için bir diğer konu da günlük gıda ve sıvı tüketiminin kaydedilmesidir. Özellikle bu programı uygularken diyetiysen yardımı almak programın doğru şekilde uygulanabilirliği açısından yararlı olacaktır. Poş reset yöntemi kolay bir yöntem olmamakla beraber gerekli dikkatin sağlanması halinde yapılacak bir yöntemdir. Bunu sağlamak için de motivasyonun iyi şekilde ayarlanması gerekir. İyi bir şekilde motivasyon sağlandığında kilo vermek de ilerisi için kolay olacaktır.
Poş Reset Çorbası Nasıl Yapılır?
Poş reset yöntemini uygularken çorba tüketmek öğünlere doğru şekilde karşılık verebilmeyi sağlayacaktır. Bunun için poş reset çorbası hazırlayabilirsiniz. Poş reset çorbası hem programa uygunluk hem de ihtiyacınız olan besin değerlerini alabilmenizi sağlar. Poş reset çorbası için gerekli malzemeler;
- 1000 ml tavuk suyu
- 1 kg domates
- 2 domates püresi
- 1 küçük soğan
- 1 diş doğranmış sarımsak
- 250 gr mantar
- 3 havuç soyulmuş, doğranmış
- 1 yeşil kabak doğranmış
- 1 bal kabağı
- 2 kap yeşil fasülye
- 400 gr barbunya
- 3-4 kap dilimlenmiş lahana
- Tuz, biber ve baharat
Gerekli malzemeleri hazırladıktan sonra çorbayı yapma aşamasına geçebilirsiniz. Çorbayı yapmak için büyük bir tava içinde zeytinyağı ile sarımsak, havuç, soğan ve mantarları sote halinde pişirin. Geriye kalan malzemeleri de başka bir tencerede karıştırın. Sebzeleri çatal yardımı ile ezerek püre kıvamına gelinceye kadar 2 – 3 saat kadar kısık ateşte pişirme işlemine devam edin.