Ayva glisemik indeks açısından düşük değerleri bulunan ancak oldukça lezzetli bir meyve çeşididir. Sert bir yapısı bulunan ayvanın çekirdeği ise oldukça yumuşaktır. Genellikle sonbaharın başlangıcı ile başlayarak kış dönemlerinde tüketilen ayvanın tatlısı da bulunmaktadır. Farklı türlerle hazırlanan yiyecekleri ve içecekleri olduğu için yoğun ilgi görmektedir.
Ayva oldukça yüksek besin değerlerine sahip bir meyvedir. Mineral ve vitamin bakımından zengin bir meyve olan ayvanın farklı organik bileşenleri bulunur. Sodyum ve doymuş yağ oranları ise minimum seviyededir. Ayvada ayrıca antiviral, antioksidan ve antibakteriyel özelliklere sahiptir. Bu sayede cilt sağlığı gibi farklı alanlarda da etkili bir şekilde kullanılır.
Ayva glisemik indeksi nedir?
Glisemik değerleri, bir besinin kan şekerinde artış meydana getirme hızına verilen isimdir. Düşük glisemik indeksine sahip olan gıdaların ve içeceklerin tercih edilmesi kan şekerinin dengede tutulması için çok etkilidir. Posalı bir yapıya sahip olan ayva, tehdit oluşturacak bir glisemik indekse sahip değildir. Ayvada bulunan Gi değeri sayesinde diyet sırasında rahatlıkla tüketilmesine olanak tanımaktadır. Ayrıca şeker bulunmayan ayva kan şekerinin yükselmesine de neden olmaz. Zayıflamak isteyen bireyler ve diyabet rahatsızlığı bulunan bireyler rahatlıkla tüketebilir. 35 glisemik indekse sahip olan ayva kan şekerine tehdit oluşturmaz.
Ayva Besin Değeri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer |
| · Kalori | · 41 kalori | · % 2.0 |
| · Karbonhidrat | · 7.7 gram | · % 2.5 |
| · Lif | · 6.2 gram | · % 24.8 |
| · Protein | · 0.4 gram | · % 0.8 |
| · Yağ | · 0.5 gram | · % 0.8 |
| · Kolesterol | · 0.0 mg | · % 0.0 |
| · A Vitamini | · 6.0 IU | · % 0.1 |
| · C Vitamini | · 7.9 mg | · % 13.1 |
| · Potasyum | · 176.0 mg | · % 5.0 |
| · Kalsiyum | · 11.0 mg | · % 1.1 |
| · Demir | · 0.6 mg | · % 3.2 |
Ayvanın Faydaları Nelerdir?
- Tok tutar
- Zayıflamada etkili rol oynar
- Bağışıklık sistemini güçlendirir
- Saçların uzamasına yardımcı olur
- Cildi gençleştirir
- Kanser riskini en aza indirir
- Kalp ve damar sağlığı için faydalıdır
- Sindirim sistemini destekler
- Kansızlığa karşı etkilidir
- Ağız kokusunu giderir
21 Gün Şekersiz Diyet başlıklı makalemize de bir göz atabilirsiniz.
Ayvanın Diğer Faydaları;
- Baş ağrısını giderir
- Anne sütünü artırır
- Cildi temizler
- Ayva tohumlarından elde edilen jöle göz sorunlarına karşı etkilidir
- Hazımsızlığa karşı etkilidir ve midenin güçlenmesine fayda sağlar
- İnce bağırsak iltihabına karşı büyük fayda sağlar
- Safrayı düzenler
- Karaciğer tembelliğine ve damarlarda sertliğe karşı etkilidir
- Afrodizyak etkisi sayesinde cinsel isteğin ve gücün artmasına yardımcı olur
- Kabızlığı ortadan kaldırır
- Hastalıklara karşı korur
- Ayva çiçeğini su ile kaynattıktan sonra içmek anne sütünün çoğalmasına neden olur
- Bitkinliğin ve yorgunluğun ortadan kaldırılmasına fayda sağlar
- Ayvayı tereyağında pişirmek kronik öksürük, solonum yollarında meydana gelen rahatsızlıkları ortadan kaldırır
- Tüberküloz ve bronşit problemlerine karşı etkili rol üstlenir.
- Ayva çiçeğini bal ile karıştırarak macun haline getirerek tüketmek baş ağrılarını ortadan kaldırır.